元気亭。は、鳥取県境港市にある海鮮料理を中心としたお店です。

日本海で獲れた桜ガニ（紅ズワイガニ）の身をイカ墨に漬け込んだ特製カニしゃぶです。
紅ズワイガニの水揚げ量日本一の境港より、桜ガニ（紅ズワイガニ）のしゃぶしゃぶセット鮮度そのままに瞬間凍結でお届けします。当店のカニしゃぶはカニの身をイカ墨に漬け込んだオリジナル製法。カニの身が黒くて初めは驚かれるかもしれませんが、イカ墨に漬け込んだことで普通のカニしゃぶでは味わえない味わいと栄養価が得られます。しゃぶしゃぶの出汁はカニをミソや殻まで丸ごと煮込んで取った特製のカニスープ出汁。解凍後、鍋で出汁を温めて、まずはイカ墨桜ガニをご堪能いただき、カニの旨味がしっかり取れた出汁でお好みの野菜をお召し上がりください。〆にはごはんでカニ雑炊がおすすめです。山陰の海の幸、桜ガニを是非お楽しみください。

近年スーパーフードとして注目されている健康成分豊富な天然アカモク海藻をピザソースにした新しいタイプのピザです。 醤油漬けの味がベースなのでどの年代の方にも食べやすく、アカモク独自のねばりとチーズのコンビネーションがマッチして思わず食が進みます。普段海藻を食べないお子様のおやつや大人のお酒のおつまみにもおススメです。
【セット内容】
◆醤油漬けアカモクとチーズをトッピングした「プレーン」×２枚（生地：薄め・厚め 各１枚）
◆アカモクとイカの醤油漬けをトッピングした「イカ入り」１枚
◆カニの身とカニミソをトッピングした「カニ入り」１枚
の３種類全４枚のセット商品。
（注：「イカ入り」「カニ入り」のピザ生地は薄めでサクサクの「A.生地薄め」、厚めでふわふわの「B.生地厚め」の２タイプが選べます。それぞれ商品名に記載しておりますので、ご注意の際はお間違えのないようご注意ください。）

近年スーパーフードとして注目されている天然海藻アカモクをパスタソースに使用した、醤油ベースの冷凍和風パスタ４食セットです。醤油漬けしたアカモクの独特のねばりがパスタに良く絡み、お子様からご高齢の方まで幅広い層のお客様にご好評いただいております。
【セット内容】神の海藻パスタ（冷凍パスタ・パスタソース）×４食
境港の自社工場直送、冷凍でご自宅にお届けします。
山陰発の新しい味わいをご堪能ください。